Die Pate: Die Don Edition

Am selben Tag im März 2007 wie die Wii-Version veröffentlicht und parallel dazu entwickelt, war die PlayStation 3-Version die letzte Version des Spiels, die angekündigt wurde und erst am 10. Januar 2007 enthüllt wurde. Sie beinhaltete alle grafischen und spielerischen Verbesserungen der Xbox 360-Version und der Wii-Version (einschließlich des erweiterten Upgradesystems). In einer Erklärung sagte EA, dass die Don's Edition "voll von" dem Bewegungssensor des Sixaxis-Controllers Gebrauch machen würde und außerdem zusätzliches Gameplay in Form des "The Corleone Expansion Pack" bieten würde.

Die Don's Edition beinhaltet eine einfachere Form des gestenbasierten BlackHand-Steuerungsschemas, das in der Wii-Version zu sehen ist. Das Spiel nutzt die Bewegungssensorfunktion des SIXAXIS-Controllers bei Verhören und, in begrenztem Maße, während des Nahkampfs. Wie in der Wii-Version kann der Spieler jemanden einfach hochheben, indem er den Controller nach oben zieht. Das Schwingen des Controllers von Seite zu Seite lässt den Feind ebenfalls schwingen. Jemanden gegen eine Wand zu schleudern wird erreicht, indem der Controller vom Spieler weggedrückt wird. Im Gegensatz zur Wii-Version, in der das Schießen und Fahren mit der Wii-Fernbedienung gehandhabt wurde, werden das Schießen und Fahren in der Don's Edition mit den Analogsticks gesteuert.

Einzigartig für die Don's Edition sind die "Corleone-Herausforderungen". Dies sind zeitbasierte Minispiele, die keinen Einfluss auf die Geschichte haben. Der Spieler muss sehen, wie viel von einer bestimmten Aktion er in einer gegebenen Zeit erreichen kann - wie viele verschiedene Hinrichtungsstile er ausführen kann, wie viele Banken er überfallen kann oder wie viele Unternehmen er erpressen kann usw. Als das Spiel zum ersten Mal herauskam, wurden die Punktzahlen des Spielers auf eine Online-Bestenliste hochgeladen.

EA hat ihre Server für das Spiel am 13. April 2012 heruntergefahren, was bedeutet, dass Spieler ihre Punktzahlen nicht mehr hochladen können. Die Minispiele sind jedoch immer noch spielbar.